Як управляти запасами в HoReCa: специфіка, облік та автоматизація

Наприкінці 2021 року стартувало впровадження системи ABM Inventory у торговій компанії VOVA.

VOVA — українська компанія, яка постачає продукти харчування для різних закладів: кафе, барів, ресторанів, готелів. Нині вони обслуговують приблизно 2000 компаній громадського харчування. Замовити необхідні позиції можна на сайті та не турбуватися про доставку. VOVA забезпечує транспортування відповідно до вимог зберігання продукції. Оптові замовлення постачаються у великі міста по всій країні.

Щоб забезпечувати всіх клієнтів необхідним обсягом продукції, але й не накопичувати надлишкові запаси, постачальник вирішив автоматизувати процеси управління товарними запасами. Для цього обрали хмарне SaaS-рішення ABM Inventory. Система дозволяє:

оптимізувати управління товарними запасами та зробити процес прозорим;
покращити сервіс для клієнтів, працюючи лише з надійними та ефективними постачальниками;
автоматизувати відправлення замовлень постачальникам та мінімізувати витрату ресурсів на операційну діяльність.

Цілі впровадження системи управління запасами в компанії VOVA:

зробити управління товарними запасами більш ефективним;
забезпечити оборотність на нижчому рівні, ніж відстрочка платежів;
мінімізувати втрачені продажі;
відстежувати Service Level за постачальниками.

Наразі проект перебуває на стадії впровадження, тому результатами поділимося пізніше. Для команди ABM Inventory це унікальний досвід, адже управління товарними запасами в компанії, що займається дистрибуцією для HoReCa має свої особливості. Попереду на нас чекає запуск програми по всій компанії, масштабування та робота з аналітикою.

Поділитися

Автоматизуйте управління запасами у вашій мережі

ABM Inventory дасть змогу забезпечити високий рівень наявності товару і не створити надлишки на складі

Схожі за темою

Форма ведення обліку товарних запасів: як організувати облік правильно

У роздрібній торгівлі облік товарних запасів — це не лише вимога законодавства, а основа стабільної роботи магазину або мережі. Від точності фіксації операцій залежать коректність залишків і якість управлінських рішень. Форма ведення обліку товарних запасів визначає порядок відображення руху товарів: надходження, продаж товарів, повернення, списання та внутрішнє переміщення товару між складами чи місцями продажу. Для […]

Товарні запаси

Читати 10 хвилин

Перехід від нецентралізованого до повністю централізованого управління запасами. Успішний приклад Toimart

ToiMart – велика торговельна мережа супермаркетів-дискаунтерів у Казахстані з великим вибором безалкогольних та алкогольних напоїв, продуктів харчування, побутової хімії тощо за оптовими цінами. Більшу частину асортименту займають саме напої – від локальних виробників до широкого вибору елітних алкогольних напоїв з усього світу. Починаючи з одного магазину 2014 року, ToiMart розширився до 41 торгової точки 2022 […]

Товарні запаси

Читати 5 хвилин

Мережа супермаркетів 2 Nabiji розпочинає стратегічне партнерство з ABM Cloud для покращення управління запасами

2 Nabiji, відома мережа супермаркетів з Грузії, оголосила про стратегічне партнерство з ABM Cloud. Співпраця має на меті впровадити передове рішення ABM Inventory на основі штучного інтелекту для оптимізації запасів у мережі ритейлера, щоб удосконалити управління запасами та збільшити продажі. З моменту свого заснування у 2010 році, 2 Nabiji є одним із лідерів роздрібного ринку […]

Мерчандайзинг, Товарні запаси

Читати 5 хвилин