Планування торгового залу магазину: як створити ефективну схему і зонування

Планування торгового простору – це мистецтво і наука, яка допомагає перетворити звичайний магазин на привабливе і прибуткове місце. У цій статті ви дізнаєтеся, які види планування існують, як вони впливають на покупців, і поділимося простими рекомендаціями щодо організації зручного залу. Разом ми подивимося, як правильно зонувати приміщення і які інструменти допомагають автоматизувати цей процес. 

Що таке планування торгового залу і навіщо воно потрібне 

Планування торгового залу відіграє ключову роль у мерчандайзингу магазину, допомагаючи привернути увагу покупців і підвищити ефективність продажів. 

Визначення та роль у роздрібній торгівлі  

Коли ми говоримо «планування торгового залу», то маємо на увазі набагато більше, ніж розміщення полиць. Це робота на стику науки, дизайну та психології. Тут важливо врахувати кожну деталь: від ширини проходів до вибору місць для вивісок і кас. Ідеальне планування допомагає створити комфортний простір, де покупець буде відчувати себе впевнено і легко знаходити те, що йому потрібно. 

Вплив планування на поведінку споживачів  

Ми часто не помічаємо, як проста зміна в розташуванні товару змушує нас робити покупки, про які ми не планували. Більше 60% покупців інстинктивно йдуть справа наліво (проти годинникової стрілки). Тому популярні товари розміщують уздовж правої стіни, а не в центрі. Ця закономірність сформувала «золотий трикутник»: вхід, зона найпопулярніших товарів і каси утворюють три вершини, між якими люди переміщаються.   

Що ще цікаво, в залі є «гарячі» зони: периметр, праві проходи, рівень очей і каси. А також «холодні» зони – кути і середина рядів. Розміщуючи цільові товари в «холодних» місцях, продавець змушує покупців пройти весь магазин. 

Планування впливає на шляхи, якими рухаються покупці, і на те, як довго вони залишаються в магазині. Якщо простір комфортний, людина більше затримується, і це підвищує шанс, що вона купить більше, ніж спочатку задумувала. Простір з вузькими проходами або перевантаженими полицями, навпаки, буде викликати дискомфорт і поспішне завершення покупок. 

План торгового залу як маркетинговий інструмент 

Правильне розміщення товарів допомагає покупцям швидше знаходити потрібне. А також дозволяє виділити товари, які потрібно продати швидше, або новинки, на які варто звернути увагу.  

Зручний доступ до товарів підвищує товарообіг більш ніж на 50%. Якщо вхід, вихід і каси розташовані логічно, а інтер’єр створює приємний настрій, продажі зростають. Комфортна атмосфера, освітлення і декор підсилюють привабливість магазину.  

Сучасні торговельні мережі використовують теплові карти та аналітику відвідуваності, щоб бачити «мертві зони» і коригувати схему. Так план торгового залу перетворюється з набору ліній на папері в інструмент, який впливає на емоції і рішення людей. 

Основні види планування в магазині  

Перш ніж вибирати конкретний тип, важливо враховувати пристрій і експлуатацію торгового обладнання: від вибору стелажів до їх розташування. Ці параметри допомагають адаптувати план під реальні умови магазину. 

Лінійне 

Лінійне планування – це класичний варіант для супермаркетів і гіпермаркетів. Вітрини і стелажі стоять паралельно один одному; іноді вони розташовані поздовжньо, поперечно або комбіновано. Таке рішення ефективно використовує площу і зручно для формату самообслуговування. Однак важливо дотримуватися балансу: вузькі проходи створюють відчуття тісноти, а надмірно широкі – «з’їдають» простір. На думку експертів, лінійна схема з перпендикулярними лініями до каси – це найбільш раціональний спосіб розмістити обладнання на великій площі. 

Решітчасте (Grid)  

Решітчасте планування схоже на лінійне, але акцент робить на прямокутну сітку. Воно особливо підходить для аптек і невеликих продуктових магазинів. Вільні проходи між стелажами забезпечують доступ до будь-якого товару, а широкий огляд дозволяє побачити весь асортимент. Цей вид планування часто дешевший у реалізації і надає покупцям чіткий маршрут, але може виглядати нудно і монотонно: проходи, організовані строго лінійно, позбавлені індивідуальності і створюють формалізоване враження. 

Петльове (Loop / Racetrack)  

Петльова або бутикова схема будується навколо звивистого маршруту. Відвідувач немов йде по петлі, проходячи повз різні відділи. Вона підходить для магазинів меблів, елітного одягу та гіпермаркетів типу ІКЕА: площу розбивають на «кімнатки» або павільйони, і покупці петляють до самої каси. Такий підхід збільшує час перебування в магазині, спонукаючи клієнтів до незапланованих покупок. 

Вільне / довільне 

Довільне планування побудоване на вільному розташуванні обладнання. Тут немає суворих ліній: мерчендайзер може швидко змінювати розташування полиць, підлаштовуючись під сезонні акції або нове оформлення. Вільний стиль ідеальний для невеликих бутиків косметики або аксесуарів. Основне завдання – створити атмосферу затишку і забезпечити комфорт покупцеві. При виборі довільного типу потрібно уважно продумати навігацію, щоб не перетворити зал в лабіринт. 

Виставкове 

Виставкове планування імітує галерею: товари розташовують уздовж стін, а в центрі ставлять «острівці» для додаткових конструкцій або демонстраційних об’єктів. Такий тип використовують в магазинах побутової техніки, меблів, ювелірних бутиках і арт-галереях. Він дозволяє покупцеві розглянути товар з усіх боків, не беручи його в руки, і формує образ магазину як місця, де продають вибрані і унікальні речі.   

Острівне 

Острівна схема використовується, коли в торговий зал потрібно інтегрувати окремі точки продажу: острівець з окулярами в одяговому бутіку, касова зона в центрі залу або міні-магазин в гіпермаркеті. Товари розміщують навколо продавця, а по периметру розташовують основний асортимент. Цей тип допомагає виділити преміальні або спеціалізовані товари і часто використовується в торгових центрах для продажу аксесуарів, телефонів або ювелірних виробів. Не забудьте забезпечити присутність консультанта всередині острівця, інакше вітрина залишиться без уваги. 

Боксове 

Боксове планування ділить торговий простір на окремі ізольовані бокси. Вона популярна в універмагах і магазинах, де продаж ведеться через прилавок. План дозволяє розподілити площу по відділах, враховуючи специфіку товару. Для зручності відвідувачів важливо встановити інформаційні таблички і покажчики, щоб направляти потік в ізольовані зони. 

Змішане 

Змішане планування – це коли різні схеми об’єднуються в єдиному просторі. Наприклад, лінійні ряди можуть сусідити з виставковими стендами, а в центрі залу залишаються острівці для меблів або касової зони. Такий підхід дозволяє гнучко підлаштовувати магазин під різні потреби та акції. 

Комбіноване 

Комбіноване планування поєднує елементи різних схем. Тут кожен елемент відіграє свою роль. Наприклад, виставкові зони можуть чергуватися з острівцями, а довгі проходи – з яскраво вираженими касовими зонами. Важливо варіювати довжину проходів, щоб направляти потік покупців у потрібні частини магазину. Комбіноване планування дає можливість поєднувати функціональність і привабливий зовнішній вигляд, створюючи зручну атмосферу для покупців. 

Типи планування залежно від формату магазину 

Планування супермаркету  

Для супермаркету важлива раціональна схема торгового залу магазину. Довгі ряди стелажів і великі візки диктують вимоги до проходів: мінімальна ширина проходу – близько 1,37 м, а у великих магазинах – не менше 1,98 м; перед касами прохід повинен розширюватися до 2,44 м. Кращою формою залу вважається прямокутник зі співвідношенням сторін 1:2 або 2:3. У супермаркетах часто використовують лінійну і гратчасту схему, а популярні товари (хліб, молоко) розміщують у дальньому кутку, щоб покупець пройшов весь магазин. Поділ на «гарячі» і «холодні» зони допомагає керувати увагою: стелажі по периметру і прикасова зона – гарячі; середина залу і лівий край – холодні. 

Планування магазину самообслуговування 

У форматі самообслуговування кількість покупців велика, тому важливі ширина проходів, доступ до товарів і логічна навігація. Ми радимо вибирати просту форму приміщення і розстановку стелажів, щоб покупці могли легко обійти весь зал. Як свідчить статистика, до внутрішніх рядів доходять лише 40% відвідувачів, тому ходовий асортимент розміщують на правій стіні і в межах «золотого трикутника». Це планування торгового залу магазину має бути гнучким: у періоди розпродажів можна зменшувати висоту стелажів, щоб відкривати огляд, і використовувати free-форми для тимчасових акцій. 

Планування острівного формату  

Торгові острови – окремий формат, який зустрічається в торгових центрах. Тут маленький магазин знаходиться всередині великого залу і оточений потоками відвідувачів. Острівне планування передбачає розміщення товарів навколо продавця, а сам острівець виділяється дизайном і освітленням. Воно часто доповнює лінійну або решітчасту схему великого магазину, дозволяючи виділити бренд або категорію товару. Важливо, щоб острівець не перекривав основні маршрути і був помітний здалеку. 

Планування non‑food магазинів  

Для магазинів одягу, електроніки та інших non‑food сегментів зручно використовувати виставкову або петльову схему. Звивисті маршрути створюють відчуття прогулянки, а вітрини, розташовані вздовж стін, дозволяють розглянути кожен товар. Лабіринтове планування збільшує час перебування в магазині і сприяє імпульсивним покупкам. У магазинах одягу часто використовують кругову розстановку: обладнання розміщують по периметру з центральною експозицією; такий підхід забезпечує хороший огляд і дозволяє привертати увагу до окремих колекцій. 

Принципи та підходи до планування торгового простору  

Для ефективного планування торгового простору важливо враховувати не тільки візуальні елементи, але й зручність пересування покупців. Планування в торговому залі повинно бути продумано так, щоб максимально використовувати кожну зону і підвищити комфорт для відвідувачів. Це безпосередньо впливає на продажі, лояльність клієнтів і загальну атмосферу магазину. 

Зонування і навігація  

Перший крок – розділити зал на функціональні зони: касову, прохідну і установчу. Оптимальний коефіцієнт використання торгового обладнання знаходиться в межах 0,29–0,32. Зонування дозволяє розставити акценти: каси розташувати в кінці маршруту, «гарячі» зони виділити яскравим оформленням, а «холодні» – оживити цільовими товарами. Навігація повинна бути інтуїтивною: інформаційні стенди і покажчики в боксових схемах, чіткі лінії і яскраве освітлення в решітчастих і лінійних планах. 

Врахування типів товарів і формату магазину  

Кожна категорія товару вимагає свого місця. Товари першої необхідності, такі як хліб і молоко, часто розміщують у віддалених кутках, змушуючи покупців пройти зал. Товари імпульсивного попиту (жуйка, дрібні аксесуари) розташовують біля кас, а дорогі та ексклюзивні позиції виділяють на рівні очей або в окремому острівці. Для non‑food сегмента важливо використовувати комбінацію виставкових стендів і острівців, щоб підкреслити унікальність продукту. 

Врахування трафіку та поведінки покупців  

Потоки покупців повинні бути вивчені заздалегідь. Для цього використовують теплові карти, хронометраж та аналітику відвідуваності. Аналітика допомагає зрозуміти, які зони привертають більше уваги, а які залишаються «мертвими». На основі даних можна коригувати викладку, змінювати маршрути та збільшувати час перебування клієнтів. Технології фотомоделювання дозволяють виявляти зони високої щільності і оцінювати, наскільки правильно побудована розкладка. 

Простота сприйняття та орієнтації  

Покупець повинен легко зрозуміти, де він знаходиться і куди йти. Правильне планування в магазині забезпечує вільний доступ до товарів, просторі проходи і хорошу видимість. Дослідження показують, що вільний доступ підвищує товарообіг більш ніж на 70%, а поганий огляд може зменшити цей показник удвічі. Тому важливо уникати перевантаження стелажів і використовувати освітлення для виділення категорій товарів. 

Правильне розміщення зон самообслуговування  

У магазинах самообслуговування ключові елементи – вхід, каси та зона самообслуговування – повинні утворювати «золотий трикутник». Вхід розташовують з правого боку, щоб рух йшов проти годинникової стрілки. Касова зона розміщується так, щоб покупці, чекаючи розрахунку, не заважали іншим; її прохід повинен бути розширений до 2,44 м. Острівці самообслуговування (наприклад, для напоїв або хліба) розміщують в середині маршруту, щоб стимулювати імпульсивні покупки. 

Організація технологічного планування  

Технологічне планування забезпечує комфорт роботи персоналу і безпеку. При проектуванні необхідно визначити розташування входу, виходу, кас і основних відділів. Стелажі, вітрини, холодильники повинні бути розміщені так, щоб персонал і сервісні служби легко до них підходили. Важливо не перекривати аварійні виходи і не створювати перешкод на шляху евакуації. Технологічна схема включає і підсобні приміщення: склади з’єднують з вантажно-розвантажувальними ділянками, а складські зони роблять непрохідними. 

Етапи розробки плану торгового залу 

1. Збір даних та аналіз площі 

Спочатку важливо «відчути» приміщення: його форму, розміри, освітлення, розташування входу. Квадрат або прямокутник з правильними пропорціями зручніший для покупців. Занадто витягнута форма знижує ефективність і ускладнює навігацію. 

2. Визначення цілей  

Планування повинно вирішувати конкретні завдання: затримати покупця в магазині довше, збільшити середній чек, спростити обслуговування. Формат магазину задає стиль: для бутіка – виставкова схема, для дискаунтера – лінійна, проста і зрозуміла. 

3. Створення схеми 

На папері або в цифровій програмі розкреслюють розташування стелажів, кас, острівців і підсобних зон. У гібридних схемах зручно поєднувати лінійні ряди вздовж стін з демонстраційними зонами в центрі. 

4. Розрахунок проходів і зон  

Проходи повинні бути зручними для руху. Мінімум – близько 1,4 м, для великих залів – майже 2 м. Перед касами ще ширше. Головне правило: чим вище стелаж, тим просторішим повинен бути прохід. 

5. Дизайн і атмосфера 

Колір, світло, матеріали – це мова, якою магазин «розмовляє» з покупцем. Просторі приміщення створюють відчуття преміальності, щільна викладка асоціюється з низькими цінами. Але в будь-якому випадку чистота і порядок залишаються обов’язковими. 

6. Впровадження та тестування 

Після монтажу обладнання перевіряють, наскільки воно зручне для покупців. Спостерігають, де вони затримуються, а які зони проходять повз. За необхідності схему коригують. 

7. Оцінка ефективності 

Запуск – це ще не фінал. Аналіз продажів, теплові карти та дані про відвідуваність показують, які зони працюють краще. «Холодні» місця можна оживити за допомогою перенесення товарів або перестановки обладнання. 

Помилки при плануванні торгового залу і як їх уникнути 

• Ігнорування трафіку. План торгового залу магазину без урахування напрямку руху покупців призводить до порожніх зон і зниження продажів. Вивчайте статистику: більшість відвідувачів рухається проти годинникової стрілки. 
• Занадто вузькі або широкі проходи. Вузькі проходи викликають дискомфорт, а занадто широкі – втрачають торговий простір. 
• Відсутність зонування і навігації. Без покажчиків покупці губляться, особливо в боксових схемах. Використовуйте інформаційні стенди і навігаційні елементи. 
• Нераціональне розміщення асортименту. Розміщуючи популярні товари поруч із входом, ви позбавляєте себе можливості «провести» покупця через зал. Краще винести їх у дальній кут. 
• Негнучке планування. Магазин повинен адаптуватися до сезонних змін, акцій та оновлення асортименту. Довільна або комбінована схема дозволяє швидко змінювати розстановку. 
• Нехтування естетикою та безпекою. Бляклий дизайн і погане освітлення відбивають бажання купувати. Обладнання не повинно перекривати евакуаційні шляхи. 

Автоматизація планування торгового залу з ABM Shelf 

Сучасні технології дозволяють не тільки проектувати, але й керувати викладкою товарів. Програма для мерчендайзерів ABM Shelf – це система для автоматизації планування та контролю планограм, яка допомагає підвищити продажі та маржу. Впровадження платформи прискорює створення планограм на 80% і покращує оборотність товарів.  

Платформа включає інструменти для аналізу та контролю викладки, а також мобільний додаток. Система інтегрується з обліковою системою, автоматизує перенесення даних про товари та залишки, підтримує автофейсинг і зонування планограм, що дозволяє оперативно оновлювати асортимент.  

Хоча ABM Shelf дозволяє схематично відображати розташування обладнання в торговому залі, варто зазначити, що процес підготовки плану залу вимагає попереднього етапу. Важливо, щоб перед початком роботи з системою був готовий базовий план торгового залу, на основі якого можна буде ефективно організувати викладку товарів і розробити планограму. На даний момент в системі немає функціоналу для зоналізації плану торгового залу з подальшим аналізом по зонах.  

Використання подібних систем значно скорочує час розробки і коригування планограми, зменшує кількість помилок і дозволяє централізовано управляти магазинами мережі. Для роздрібного бізнесу це означає зростання продажів, підвищення лояльності покупців і скорочення витрат.