Array
(
    [0] => WP_Term Object
        (
            [term_id] => 5
            [name] => Новости
            [slug] => news
            [term_group] => 0
            [term_taxonomy_id] => 5
            [taxonomy] => category
            [description] => 
            [parent] => 0
            [count] => 234
            [filter] => raw
            [cat_ID] => 5
            [category_count] => 234
            [category_description] => 
            [cat_name] => Новости
            [category_nicename] => news
            [category_parent] => 0
        )

    [1] => WP_Term Object
        (
            [term_id] => 6
            [name] => Экспертиза
            [slug] => articles
            [term_group] => 0
            [term_taxonomy_id] => 6
            [taxonomy] => category
            [description] => 
            [parent] => 0
            [count] => 164
            [filter] => raw
            [cat_ID] => 6
            [category_count] => 164
            [category_description] => 
            [cat_name] => Экспертиза
            [category_nicename] => articles
            [category_parent] => 0
        )

)

Как эффективно управлять запасами в кризис?

Как эффективно управлять запасами в кризис?

С того момента как в мире началась пандемия и карантин — прогнозировать спрос стало еще сложнее: потребители прекратили покупать одни товары, и в тоже время стали активно покупать другие. Предпринимателям приходится ежедневно мониторить ситуацию и быстро реагировать на любые изменения. Как найти баланс между излишками и упущенными продажами? Как эффективно управлять товарными запасами и чем может помочь система ABM Inventory?

Сейчас можно выделить три группы товаров:

  • Первая группа — это прежде всего товары по которым резко и непредсказуемо меняется спрос: крупы, консервы, фрукты и овощи (лимон, имбирь, чеснок), средства личной гигиены, средства для дезинфекции (личной и для дома);
  • Вторая группа — это товары регулярного спроса: молочные продукты, овощи (за исключением вышеперечисленных), кофе, чай, хлеб и прочее.
  • Третья группа — товары, по которым спрос упал. В основном дорогостоящие товары не первой необходимости, много категорий non-фуд.

На данный момент на рынке есть две очень серьезные проблемы: перебои в поставках у поставщиков и существенное повышение закупочных цен (для локальных товаров 7-10%, для импортных 20-25%).

Как управлять запасами в каждой из этих категорий?

  • Как работать с товарами по которым непредсказуемо меняется спрос.
  • Эффективная работа с товарами регулярного спрос.
  • Как работать с товарами на которые упал спрос.

Как работать с товарами по которым непредсказуемо меняется спрос

Итак, по категории №1 самая большая проблема в такие периоды – отсутствие товара в магазине.  Система управления запасами помогает работать с этой категорией товаров, благодаря таким функциям:

• Алгоритм CDA

В системе ABM Inventory существует CDA — алгоритм, который работает с товарами, у которых не равномерные графики поставок и крайне волатильный спрос. Он позволяет управлять запасами и учитывает потребность по товару для обеспечения спроса, количество на обеспечение риска вариабельности в спросе на данный товар и учитывает риск от недопоставки.

Особенности алгоритма:

  1. Следует применять товарам с высокой волатильностью спроса;
  2. Уровень запаса зависит от прихода следующего заказа по графику;
  3. Моментальная реакция на колебания спроса;
  4. Решение об округлении заказа к упаковке принимается исходя из потребности в товаре.

По данному алгоритму происходит пересчет буфера в день заказа, опирается он на ADU. Также есть возможность пересчета ADU для товаров этой категории за более короткий промежуток времени (таким образом автоматически увеличатся и буферы).  Те компании, которые уже перешли на CDA очень довольны им именно в это время.

•  Установка буфера безопасности (ББ) в днях продаж

В кризисные периоды почти по всем категориям товаров возникают сложности в связи с перебоями в поставках и ростом курса. Во времена нестабильного спроса необходимо быстро реагировать на изменения для товаров первой категории и держать гораздо больше страхового запаса, чем для остальных. Это можно достигнуть с помощью буфера безопасности в днях продаж. Клиенту необходимо задать количество дней на которое он хочет держать страховой запас (сделать это можно массово), а система ежедневно будет рассчитывать количество самого ББ по изменяющимся продажам (кол-во дней * средняя продажа).

• Анализ факта или риска упущенных продаж по новым и топ товарам

Диаграммы в cистеме отображают ситуацию по топ и по новым товарам для анализа факта или риска упущенных продаж. Это дает возможность ежедневно мониторить и понимать ситуацию по этим категориям.

Кроме того, среди перечня всех товаров есть возможность создавать кастомные фильтры, добавлять конкретные товары и мониторить упущенные продажи по ним. Вы можете поставить специальную метку и система позволит автоматически делать дозаказ товара вне графика (если такая возможность есть).

image1

• Возможность отправки заказа на альтернативного поставщика

В связи с существенным ростом цен и перебоями в наличии товара у поставщика, многие начинают искать альтернативные источники поставки.  Когда находят им необходимо в системе отправить заказ другому поставщику. Система ABM Inventory дает эту возможность!

Но важно также учитывать, что часто из-за внешних ограничений поставщиков, клиенты при заказе вынуждены больше опираться на их остатки, а не на рекомендации системы. Как следствие покупка всего стока и аргументация это страхом отсутствия товара о поставщика в будущем, или наличие, но уже по более высокой цене.

Запишитесь на вебинар

«Изменение настроений потребителя: что происходит со структурой спроса во время пандемии»

Эффективная работа с товарами регулярного спроса

Разнообразие алгоритмов системы ABM Inventory позволяет обеспечить постоянное наличие товара в нужном количестве в нужном месте и в нужное время:

  • методология Теории Ограничений заложена для алгоритма заказов на магазине, DBM,  который отлично справляется с хорошо оборачиваемыми товарами с относительно стабильными продажами;
  • алгоритм CDA,  который работает с товарами, у которых не равномерные графики поставок и крайне волатильный спрос;
  • алгоритм MOQx предназначен для управления слабо оборачиваемыми товарами относительно величины своей упаковки;
  • алгоритм для заказов скоропортящихся товаров — FRESH. Данный алгоритм прогнозирования использует современные методы математической статистики. В нем при расчете заказа, учитывается:

— стандартное отклонение по товару (отклонение фактических продаж от средних);

— SL (service level) — процент уровня обслуживания (с какой вероятностью покупатель найдет товар на полке);

— коэффициенты дней недели (изменчивость спроса в зависимости от дня недели, показатель рассчитывается системой);

— срок годности товара.

  • DFO алгоритм предназначен для заказов на внешнего поставщика от РЦ. При формировании заказов алгоритм учитывает текущий спрос на магазинах и уровень товарных запасов в них. Большая часть алгоритмов применяется системой автоматически, без вмешательства человека. Автоматический расчет потребности к заказу обеспечивает необходимый уровень по каждой позиции из разных сегментов и быстро реагирует на любые изменения в спросе. С помощью автоматизации управления запасами, время сотрудников будет освобождено для более важных задач, таких как:

—  качественное управление ассортиментом;

— анализ и устранение overstock, особенно по категории luxury;

—  анализ и устранение out-of-stock категории FMCG;

— анализ надежности поставщиков и поиск аналогов.

Оптимизация системы, которая позволяет управлять запасами достигается с помощью простой и точной системы отчетов. Гибкий блок аналитики (состоит из  40 отчетов) позволяет отслеживать динамику продаж, упущенных продаж, запасов и их излишков по всей компании, каждому складу, магазину и поставщику. Отчеты выводятся в компактном виде, позволяя оценить картину в целом и, при необходимости, углубиться в детали. Более 40 отчетов предназначены для решения конкретных задач.

При этом, система является облачной и может использоваться сотрудниками в любое время в любой точке мира без потери контроля качества выполнения работы от руководителей.

Узнайте больше о функционале ABM Inventory

  Больше информации о ABM Inventory

 

image2

Как работать с товарами на которые упал спрос

Третья категория  — товары на которые упал спрос, требует работы с перемещением излишков и с уменьшением заказа категорий C и D, пересмотр ассортимента. В этом вам поможет такие функции ABM Inventory:

  • Отчет по перемещению излишков и функционал их автоматического перемещения на выбранные магазины/РЦ.
  • Оптимизация заказов для поставщиков, чьи товары подпадают под 3 категорию. Система автоматически уменьшит заказ товаров, таким образом чтобы  ситуация по упущенным продажам критично не ухудшилась, но при это позволило сэкономить часть денег для закупки товаров первой категории.
  • Отчет по ABCD анализ позволяет выявить товары, которые приносят меньший вклад в оборот и принимать оперативные решения по выведению таких товаров из ассортимента и последующего прекращения их закупок.

 

Получите консультацию специалиста ABM Inventory.

Запросить презентацию

Новости по теме: