Буфер безопасности в управлении запасами

Современные торговые сети пестрят разнообразием товаров на любой вкус и кошелек. Торговое оборудование для ритейлера – это как инструмент, который помогает товару попасть к конечному потребителю и удовлетворить его потребности, так и ценный ресурс, который важно использовать грамотно и эффективно. Производители пытаются максимально заполнить место на полке: постоянно выпускают новые товары, ведут конкурентную борьбу и предлагают более выгодные условия для торговой сети. Однако, кроме вопроса сколько закупать (ответ на который помогает получить система управления запасами АВМ Inventory), важно понимать, как этот товар представить для покупателя.

Ни для кого не секрет, что грамотная выкладка товара отражается на успешности торговой сети и способствует привлечению покупателей.  К тому же, правильная выкладка влияет и на эффективность управления запасами. Она должна обеспечивать демонстрацию наилучших качеств товара, делать его заметным и привлекательным для покупателя.

В системе ABM Inventory существует уникальный параметр, который влияет на качество выкладки – буфер безопасности (ББ).

В статье рассмотрим следующие вопросы:

1. Что такое буфер безопасности, какое его предназначение.
2. Какие факторы необходимо учитывать при заполнении параметра «Буфер безопасности» и как понять правильно ли он внесен.
3. Дополнительные направления использования буфера безопасности.

Буфер безопасности (ББ) – запас товара, который не предназначен для продаж и обеспечивает «красоту» полки. Он заполняется перед подключением к системе и не управляется ею.

К сожалению, часто возникают сложности в понимании важности и правильности управления этим параметром. Есть сети, которые руководствуются правилом: полка должна быть заполнена максимально, во всю длину и ширину, потому что только на такую витрину покупатель обратит внимание и приобретет товар. Усугубляет ситуацию требование некоторых поставщиков выделять фиксированное место на полке только под свою продукцию. К сожалению, такое убеждение играет с компанией злую шутку и препятствует развитию. Вспомните, очень часто в таких сетях есть полки, забитые доверху запылившимся и устаревшим товаром. Это выглядит неприятно для покупателя, к тому же компания замораживает денежные средства и полочное пространство, которые можно использовать более эффективно. Какой бы ни была ширина полки, товар должен располагаться на ней относительно свободно, иначе он теряется в таком переизбытке, и покупатель перестает его замечать. В данном случае важно не только обеспечить количество, но и качество представления товара.

В системе ABM Inventory вместе с основным буфером безопасности можно использовать дополнительные параметры:

• ББ для дополнительной полки.

  Например, если товар размещен и в зале, и в прикассовой зоне.

• ББ на акцию.

  Если необходимо увеличить выкладку товара на период акции (для паллетов, брендированного торгового оборудования от поставщика на период акции и т.д.). Такой буфер безопасности будет установлен в системе только на время действия акции, по ее завершению он может быть распродан.

• Страховой запас.

  В системе можно задать количество дней или циклов поставки, на время которых необходимо поддерживать дополнительный запас, исходя из текущих продаж товара.

С помощью отчета «Структура запасов MTS товаров по принадлежности к области буфера» в системе ABM Inventory можно отслеживать динамику структуры запасов и своевременно выявлять негативные факторы, которые на нее влияют. На гистограмме серым цветом обозначена зона буфера безопасности, зеленым – запасы, которые находятся в зонах буфера и голубым – все остатки товаров, которые выше буфера. В данном случае (рис.1) очевиден дисбаланс в структуре запасов – завышенный буфер безопасности. После выявления проблемы и пересмотра показателя ситуация с запасами оптимизировалась.

Мы за эффективность и рациональное использование ресурсов. Открыты к диалогу и с радостью продемонстрируем возможности системы управления запасами ABM Inventory.